Si Montauban, toute proche, est notre capitale de cœur, les vins de Fronton sont aussi ceux de Toulouse. Distante d’une demi-heure, la capitale occitane, colorée, vivante, bigarrée, est à l’image de nos rouges et rosés. Comment, si ce n’est déjà fait, ne pas visiter cette cité de brique méridionale quand vous viendrez découvrir les vins de la famille Arbeau?
AU CALME
À l’écart du tumulte urbain, les côtes du Frontonnais, entre Tarn et Garonne, font figure de « poumon vert ». Cette petite appellation (2400 hectares) s’est bâtie autour de son cépage rouge, la négrette dont la singularité, l’authenticité ont été préservées de l’uniformisation. Il est vrai que ses arômes de pivoine, de mûre et de poivre sont addictifs! Pour davantage de renseignements sur l’AOP Fronton, suivez ce lien.